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Le manoir Monjardim, à Jucutuquara, est le siège du musée du même nom, le plus important de l'État, appartenant à l'Université fédérale d'Espírito Santo. Il s'agit probablement de la plus ancienne construction rurale privée de la période coloniale de Capixaba. Il a été construit comme siège de la ferme Jucutuquara et appartenait à l'origine aux prêtres de la Compagnie de Jésus. Avec l'expulsion de ceux-ci, il a été acquis par le commerçant Gonçalo Pereira Pinto. La ferme allait de la colline de Capixaba à Ponta de Tubarão et produisait de la farine de manioc et, plus tard, du café.

il a ensuite rôti aux mains du capitaine-major Francisco Pinto Homem de Azevedo, qui a probablement reconstruit la maison en 1805. Sa fille et héritière, Ana da Penha, née en 1797, a épousé le colonel Monjardim, dont la famille a gardé la propriété pendant 150 ans jusqu'à son acquisition pour le siège du Musée. C'est une construction rurale coloniale typique, aujourd'hui en milieu urbain. Il comprend onze chambres, trois salons, une chapelle dédiée à Nossa Senhora do Carmo, une cuisine en pierre et un balcon avec treize fenêtres, qui va de la cloche d'entrée à la chapelle.

Le manoir est entré par un escalier en maçonnerie de pierre, devant lequel se trouvait un cadran solaire.

Une autre horloge solaire interne, dans le hall central, projetait, exactement à midi, un disque de lumière solaire à travers un trou circulaire, réalisé en tuile. Il y avait deux grands bâtiments latéraux pour les industries domestiques et des logements pour les esclaves domestiques. Les quartiers des esclaves et le moulin à sucre se trouvaient dans la vallée à côté du ruisseau Fradinhos.

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